(MASTROBERARDINO)Il Mastro Bianco Campania IGT di Mastroberardino è un vino bianco fresco e versatile, blend di vitigni autoctoni come Coda di Volpe, Falanghina, Fiano e Greco. Presenta un colore giallo paglierino, profumi di agrumi, ananas e pesca, con una spiccata acidità equilibrata. Perfetto per aperitivi e piatti di mare, si serve a 12-14°C. Mastroberardino +6Descrizione Dettagliata:
- Vitigni: Prevalentemente Coda di Volpe, Falanghina, Fiano e Greco.
- Zona di Produzione: Campania (Irpinia/Sannio), su terreni argilloso-calcarei.
- Vista: Giallo paglierino tenue, a volte con riflessi verdognoli.
- Olfatto: Bouquet fresco e fruttato, con note prevalenti di pesca, ananas, agrumi e fiori freschi.
- Gusto: Vino di pronta beva, sapido, fresco e di buona persistenza, con ritorni agrumati e di frutta esotica.
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia per pochi mesi.
- Abbinamenti: Ideale con antipasti, frutti di mare, insalate di mare, pesce alla griglia e mozzarella di bufala.
- Alcol: Solitamente vol.