L'essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi, questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo questi Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi.