BRUT
ROSE
Il Berlucchi Franciacorta Brut (spesso nella variante Cuvée Imperiale o '61) è un metodo classico elegante, giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Al naso offre note di frutta bianca, agrumi e sentori di crosta di pane. In bocca è fresco, sapido, equilibrato e strutturato. Berlucchi +4Ecco le caratteristiche principali della linea Berlucchi Brut:
- Tipologia: Franciacorta DOCG (Metodo Classico).
- Varietà: Principalmente Chardonnay (90%) e una parte di Pinot Nero (10%), oppure con percentuali diverse a seconda della cuvée.
- Aspetto Visivo: Colore giallo paglierino, a volte con riflessi dorati, spuma soffice e perlage continuo.
- Profumo: Elegante e ampio, con sentori di agrumi, mela, pesca bianca e lievi note di crosta di pane o lievito.
- Gusto: Fresco, vibrante, gradevolmente acido e ben equilibrato. Si distingue per la sua finezza e la piacevole sapidità nel finale.
- Affinamento: Almeno 18-24 mesi sui lieviti.
- Abbinamenti: Ideale come aperitivo, perfetto con piatti di pesce, crudità, crostacei e formaggi freschi. enotecacolombo.com +11